Omurice
2 participants
Omurice
Temps de préparation:
Il y en a pour 30min, même pas si le riz est déjà prêt!
Ingrédients:
(pour 4 personnes)
- 250g de riz rond
- 8 oeufs
- 150g de blanc de poulet
- 2 tomates
- 4 cuillères à soupe de shôyu (sauce soja)
- un sachet de dashi (bouillon élaboré en faisant bouillir des algues et des flocons de bonite)
- de la ciboulette
- du ketchup
Recette:
Faites cuire votre riz : lavez-le bien, mettez-le dans une casserole et recouvrez-le d'eau jusqu'à 2 cm au-dessus.
Retirez-le du feu lorsque toute l'eau s'est évaporée.
Faites sauter le riz avec les tomates, la ciboulette et le blanc de poulet (ces derniers peuvent être remplacés par d'autres légumes et d'autres types de viandes).
Ajoutez-y du dashi et du shôyu.
Ensuite, réalisez une omelette très fine et grande avec deux œufs.
Une fois presque cuite, retournez-la, puis mettez le riz sur une moitié et repliez-la.
Renouvelez l'opération trois fois.
Servez l'omurice avec du ketchup.
Source : JapanLifeStyle
Il y en a pour 30min, même pas si le riz est déjà prêt!
Ingrédients:
(pour 4 personnes)
- 250g de riz rond
- 8 oeufs
- 150g de blanc de poulet
- 2 tomates
- 4 cuillères à soupe de shôyu (sauce soja)
- un sachet de dashi (bouillon élaboré en faisant bouillir des algues et des flocons de bonite)
- de la ciboulette
- du ketchup
Recette:
Faites cuire votre riz : lavez-le bien, mettez-le dans une casserole et recouvrez-le d'eau jusqu'à 2 cm au-dessus.
Retirez-le du feu lorsque toute l'eau s'est évaporée.
Faites sauter le riz avec les tomates, la ciboulette et le blanc de poulet (ces derniers peuvent être remplacés par d'autres légumes et d'autres types de viandes).
Ajoutez-y du dashi et du shôyu.
Ensuite, réalisez une omelette très fine et grande avec deux œufs.
Une fois presque cuite, retournez-la, puis mettez le riz sur une moitié et repliez-la.
Renouvelez l'opération trois fois.
Servez l'omurice avec du ketchup.
Source : JapanLifeStyle
Toya04- Modo Drama
-
Nombre de messages : 3009
Age : 37
Localisation : Paris
Dramas : Save the last Dance for Me, Wonderfull Life, Densha Otoko, Life, Silence, etc....
Genre de Musique : J-pop, K-pop
Idols : Eugène Powaaa!!!
Masculins: Lee Min Ki, Kwon Sang Woo, Ji Sung, Song Seung Heon, Kang Ji Hwan, Park Yong Ha, Lee Seo Jin, Jimmy Lin, Jang Geun Suk, Kim Bum, song Il Gook, TaeGoon, Matsujun, Aiba, Ohno, etc..
Feminins: Kim Yoo Jin (Eugène), Sung Yu Ri, Son Ye Jin, Lee Da Hae, Han Ji Min, Park Shin Hye, Kyoko Fukada, Aya Ueto, etc...
Fonction : Modératrice
Humeur : D'humeur Asahienne
Date d'inscription : 03/05/2008
Re: Omurice
ah j en fait souvent...j aime bien! mais je la fait un peu differemment...je mets aussi des oignons, des carottes coupees tres finement et des fois des champigons.
merci pour la recette!
Ehhh...y a Pucca sur ta photo!
merci pour la recette!
Ehhh...y a Pucca sur ta photo!
Saewa- Modo Stars
-
Nombre de messages : 2741
Age : 40
Localisation : au bois des merveilles
Dramas : Massuguna otoko, Bloody monday 2, Oh my girl, Oh my lady, Cinderella's sister
Genre de Musique : J-Rock, Kpop
Idols : G-Dragon, Miura Haruma, Hayami Mocomichi, Choi SiWon!
Fonction : Modératrice
Humeur : Passioné(e)
Date d'inscription : 25/09/2007
Re: Omurice
Saewa a écrit:
Ehhh...y a Pucca sur ta photo!
Mes chaussons
Toya04- Modo Drama
-
Nombre de messages : 3009
Age : 37
Localisation : Paris
Dramas : Save the last Dance for Me, Wonderfull Life, Densha Otoko, Life, Silence, etc....
Genre de Musique : J-pop, K-pop
Idols : Eugène Powaaa!!!
Masculins: Lee Min Ki, Kwon Sang Woo, Ji Sung, Song Seung Heon, Kang Ji Hwan, Park Yong Ha, Lee Seo Jin, Jimmy Lin, Jang Geun Suk, Kim Bum, song Il Gook, TaeGoon, Matsujun, Aiba, Ohno, etc..
Feminins: Kim Yoo Jin (Eugène), Sung Yu Ri, Son Ye Jin, Lee Da Hae, Han Ji Min, Park Shin Hye, Kyoko Fukada, Aya Ueto, etc...
Fonction : Modératrice
Humeur : D'humeur Asahienne
Date d'inscription : 03/05/2008
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|